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1、主食及豆类的选择 各种谷物如大米、小米,适量多吃杂粮,豆类及豆制品。( P# z/ L5 s7 a, {! `
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2、肉、蛋、奶、豆类的选择, d f% q+ P# i7 f
猪蹄、肉皮、瘦肉、动物内脏、血液、鸡肉、海产品、乳及乳制品、蛋类。
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- W+ J# i' g2 E' v/ \$ V$ L 3、蔬菜的选择
; V+ c; o1 I' S+ y, I. d 新鲜的番茄、胡萝卜、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、菠菜、莴苣、芹菜、菜花、萝卜、油菜、小白菜、竹笋、蘑菇等。
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* [9 U6 f7 C( M$ U% x) p$ ^; x 4、水果的选择" D! E: N g( Z- A: ]$ K
橙、柑橘、香蕉、红枣、猕猴桃、樱桃等各种新鲜水果。" t& S/ i. R2 Y ?# |
4 j6 i; \& N6 p# z8 c# g 5、其他
/ m9 ?- B3 W/ z7 e1 p 各种植物油、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、花粉等。0 i$ I' g# X8 i3 X) u
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附:美容养颜食谱营养原则2 m% B6 {$ t5 e$ W6 f) b) N1 F x
1、适量饮水
6 B( |6 Z) m! t( E6 O' K# [( p8 I* w 正常人体内含水量约为70%左右,当人体内缺少水分时,就会出现皮肤干燥皮脂腺分泌减少、皮肤失去弹性,甚至出现皱纹等现象。因此,必须保证每天水的摄入量满足要求。一般说来,一个人每天至少要饮用1200ml以上的水,尤其是爱美的女性朋友,要有意识的多饮用一些水,最好是白开水。实验研究表明,凉白开水有利于降低肌肉的疲劳感,消除人的疲劳,使人精神焕发,因而白开水不仅经济、方便而且还有益于健康。
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2、多吃富含维生素和微量元素的食物; I- U4 a8 D1 N2 Y3 i5 s; }/ h
维生素对于保持皮肤光滑细腻,防止皮肤衰老起着十分重要的作用。例如维生素A、维生素B2是保持皮肤光滑的不可缺少的物质,人体缺乏这些物质,就会出现皮肤干燥、干裂、脱屑现象;维生素C能促进胶原蛋白的合成,保护皮肤弹性和降低黑色素的代谢与生成,因此具有保持皮肤的洁白细嫩、防止皱纹出现、防止皮肤衰老的功能;维生素E有防止色素沉着的作用,可以有效地减少皮肤色斑的产生。各种新鲜水果和蔬菜中含有大量丰富的维生素和微量元素。在日常膳食中可以适量增加其比例。
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3、多吃含铁的食物
7 s# i8 J0 j1 e9 m: C( Q: }5 {( g 铁是构成血液中血红素的主要成分之一,血红素在养料运输过程中起着重要的作用,要保持皮肤的红润、光泽,必须及时供给充足养料,这就要求血液中血红素的充足,因此膳食中富含铁元素的食物必不可少。: b. M1 P/ _5 P u0 j$ s
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4、适量食用富含胶质的食物
4 T7 w% [" |" v/ O. j4 E' @) a 胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满,从而使皮肤充盈、皱纹减少,而弹性蛋白可使皮肤的弹性增加,从而使皮肤光滑而有弹性。 2 j4 f( V7 S3 Q) o* C6 [: B% E9 f
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